La Chablisienne La Sereine

La Chablisienne La Sereine Chablis es un vino blanco de gran prestigio producido en la región de Chablis, Borgoña, Francia. Este vino, elaborado exclusivamente con la variedad de uva Chardonnay, representa el estilo clásico y auténtico del terroir chablisien, conocido por su carácter mineral, frescura y elegancia.

Características del Producto

1. Origen y Denominación

• Región: Chablis, Borgoña, Francia.
• Denominación de Origen Controlada (AOC): Chablis, una de las denominaciones más respetadas en la elaboración de vinos blancos secos de Chardonnay.

2. Productor

• La Chablisienne, una de las cooperativas más reconocidas de Chablis, fundada en 1923, famosa por su dedicación a la calidad y la expresión auténtica del suelo kimmeridgiano de la región.

3. Composición

• 100% Chardonnay, la única variedad permitida en los vinos de Chablis, cultivada en viñedos de suelos ricos en piedra caliza y fósiles marinos, lo que aporta una distintiva mineralidad al vino.

4. Nota de Cata

• Color: Amarillo pálido con reflejos dorados brillantes.
• Nariz: Aromas frescos y expresivos de manzana verde, cítricos (limón y pomelo), con matices florales y toques minerales que evocan piedra húmeda o tiza.
• Boca: Seca, de cuerpo medio a ligero, con una acidez viva y bien equilibrada. Los sabores de frutas frescas, como manzana verde y lima, se combinan con notas salinas y minerales persistentes, ofreciendo un final largo y refrescante.

5. Maridaje

• Ideal para acompañar mariscos (ostras, mejillones, cangrejo), pescados a la parrilla, aves en salsas cremosas o platos ligeros con ingredientes ácidos o cítricos. También se puede disfrutar con quesos suaves como el brie o el camembert.

En resumen, La Chablisienne La Sereine Chablis es un vino clásico y refinado que combina la elegancia del Chardonnay con la expresión pura del terroir de Chablis. Perfecto para amantes de vinos blancos minerales y frescos.

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