Castell del Remei Gotim Bru

Castell del Remei Gotim Bru és un vi negre de la Denominació d’Origen Costers del Segre, elaborat per la bodega Castell del Remei, situada a la finca del mateix nom a la Plana d’Urgell, Catalunya. Aquest vi reflecteix la tradició vinícola de la regió i la dedicació de la bodega a l’elaboració de vins de qualitat.

Característiques principals:

• Varietats de raïm: Una combinació de Garnatxa, Tempranillo (Ull de Llebre), Syrah i Cabernet Sauvignon.

• Criança: 10 mesos en barrils de roure francès i americà.

• Grau alcohòlic: Aproximadament 14% vol.

Notes de tast:

• Color: Vermell rubí amb matisos violacis.

• Aroma: Destaquen notes de fruits vermells madurs, com cirera i pruna, acompanyades de tocs especiats i lleugers matisos de fusta.

• Sabor: En boca és equilibrat, amb tanins suaus i bona acidesa. Es perceben sabors de fruits negres i espècies, amb un final persistent i lleugerament picant.

Maridatge recomanat:

Aquest vi és ideal per acompanyar carns roges, rostits, plats de caça, embotits ibèrics i formatges curats.

Conclusió:

Castell del Remei Gotim Bru és una expressió de la riquesa vinícola de Costers del Segre, oferint una experiència sensorial equilibrada i agradable, perfecta per a diverses ocasions gastronòmiques.

En estoc