Matsu El Recio

Matsu Recio és un vi negre d’alta qualitat, originari de la denominació d’origen Toro a Espanya, una regió coneguda per la seva tradició vinícola i la producció de vins intensos i potents. Aquest vi forma part de la sèrie Matsu, que es distingeix per la seva aposta per la producció artesanal i sostenible.

El nom “Recio” fa referència a la força i caràcter de la vinya, així com a l’essència del vi. Es elabora principalment a partir de la vinya Tinta de Toro, una varietat local que es cultiva en vinyes antigues, algunes de les quals tenen més de 100 anys, fet que contribueix a la complexitat i intensitat del vi.

El procés de vinificació de Matsu Recio destaca pel respecte al terreny i l’ús de tècniques tradicionals. El vi passa per una criança en bótes de roure, la qual cosa li atorga una estructura robusta i sabors complexos. Aquest envelliment en fusta també li aporta notes d’espècies, fusta i fruits negres, convertint-lo en un vi elegant i profund.

En estoc