Les Voillenots Domaine Coffinet-Duvernay

El Chassagne-Montrachet “Les Voillenots” és un vi negre de la prestigiosa bodega Domaine Coffinet-Duvernay, situada a la comuna de Chassagne-Montrachet, a la Côte de Beaune (Borgonya, França). Aquesta bodega familiar, amb arrels que es remunten a 1860, és coneguda per la seva producció de vins d’alta qualitat elaborats amb les varietats emblemàtiques de la regió: Chardonnay i Pinot Noir. El “Les Voillenots” és una expressió refinada i autèntica de la Pinot Noir, reflectint el caràcter únic del terrer de Chassagne-Montrachet.

Característiques del Viñedo “Les Voillenots”:

• Ubicació: Situat a les parts baixes de les vessants, just sota el poble de Chassagne-Montrachet.
• Sòl: Composició de marges argilo-calcàries moderadament profundes, amb una capa superior pedregosa que garanteix un bon drenatge i aporta complexitat al raïm.
• Edat de les vinyes: Les vinyes madures permeten un control natural del rendiment, aconseguint una concentració notable que reflecteix l’essència del terrer.

En estoc