Albet i Noya – Petit Albet Brut Reserva

Celler

La passió darrere dels vins d'Albet i Noya Com passa amb els nostres vins, les persones que formen part de la gran família Albet i Noya tenen un no sé què que les fa diferents, úniques i especials. Aquest és l'ADN aventurer que ens uneix o aquesta passió per la viticultura el que fa que gaudim de la nostra feina cada dia. Fent que l'ecosistema intern flueixi amb la mateixa naturalesa que l'extern... En fi, aquí estimem allò que fem amb el cor i la consciència. Què més podem demanar? Al costat de Sant Pau d'Ordal, a la finca Can Vendrell de la Codina, tenim el nostre celler modernista dissenyat per Josep Maria Pericas el 1925. En els darrers anys, a Albet i Noya hem anat ampliant i modernitzant les instal·lacions amb el celler de Xapallà . Aixecat el 2004, on embotellem i fem la criança dels vins negres, i el celler de l'Era, equipat amb la tecnologia més capdavantera i respectuosa, on s'elabora, exclusivament i per separat, la gamma més alta. També hem anat adquirint noves vinyes com la Finca de Can Milà, a Lavern, o la finca de Can Simó, a la zona de Mediona.

Denominació d’origen

En 2014, por disensiones con las pautas marcadas por los grandes productores, catorce bodegas del Penedès decidieron desvincularse de la DO Cava para pasar a comercializar sus espumosos lanzando su propia marca, denominada Clàssic Penedès (están dentro de la DO Penedès). Su objetivo es diferenciarse por la calidad del producto y el cultivo ecológico de la viña (100% Penedès, 100% Ecológico y 100% Reserva). Cuentan con una normativa de elaboración propia, aparte del pliego de condiciones, que también permite elaborar espumosos con la variante del método tradicional llamada “ancestral”.