Alta Alella Aus Pét-Nat Blanco

Alta Alella Aus Pét-Nat Blanco

AUS Pét-Nat Blanco – Alta Alella Mirgin
Vino espumoso natural y ecológico elaborado con 100% Pansa Blanca (Xarel·lo) mediante el Método Ancestral, sin sulfitos añadidos ni filtrado. El mosto fermenta de forma espontánea en depósitos de acero inoxidable y finaliza la fermentación en la botella, cerrada con tapón corona.

Características destacadas:

• Vista: Color amarillo pálido con reflejos verdosos y presencia de sedimentos naturales.

• Nariz: Aromas florales, frutas blancas (pera, manzana verde), hinojo y almendra verde.

• Boca: Vino seco, ligero, fresco y rústico, con burbuja crujiente y sabores que reflejan los aromas.

Ficha técnica:

• Añada: 2024

• Graduación alcohólica: 11,5%

• Suelo: Sauló (granito descompuesto, terreno arenoso)

• Altitud: 100 – 220 m

• Orientación: Sureste

• Temperatura de servicio: 8 – 10 ºC

• Capacidad: 750 ml

Vendimia 2024:
Año de retorno a la normalidad tras una sequía prolongada, con condiciones ideales que permitieron una maduración equilibrada y una excelente sanidad del fruto, aunque con menor cantidad de uva.

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