La Chablisienne La Sereine
La Chablisienne La Sereine Chablis es un vino blanco de gran prestigio producido en la región de Chablis, Borgoña, Francia. Este vino, elaborado exclusivamente con la variedad de uva Chardonnay, representa el estilo clásico y auténtico del terroir chablisien, conocido por su carácter mineral, frescura y elegancia.
Características del Producto
1. Origen y Denominación
- Región: Chablis, Borgoña, Francia.
- Denominación de Origen Controlada (AOC): Chablis, una de las denominaciones más respetadas en la elaboración de vinos blancos secos de Chardonnay.
2. Productor
- La Chablisienne, una de las cooperativas más reconocidas de Chablis, fundada en 1923, famosa por su dedicación a la calidad y la expresión auténtica del suelo kimmeridgiano de la región.
3. Composición
- 100% Chardonnay, la única variedad permitida en los vinos de Chablis, cultivada en viñedos de suelos ricos en piedra caliza y fósiles marinos, lo que aporta una distintiva mineralidad al vino.
4. Nota de Cata
- Color: Amarillo pálido con reflejos dorados brillantes.
- Nariz: Aromas frescos y expresivos de manzana verde, cítricos (limón y pomelo), con matices florales y toques minerales que evocan piedra húmeda o tiza.
- Boca: Seca, de cuerpo medio a ligero, con una acidez viva y bien equilibrada. Los sabores de frutas frescas, como manzana verde y lima, se combinan con notas salinas y minerales persistentes, ofreciendo un final largo y refrescante.
5. Maridaje
- Ideal para acompañar mariscos (ostras, mejillones, cangrejo), pescados a la parrilla, aves en salsas cremosas o platos ligeros con ingredientes ácidos o cítricos. También se puede disfrutar con quesos suaves como el brie o el camembert.
En resumen, La Chablisienne La Sereine Chablis es un vino clásico y refinado que combina la elegancia del Chardonnay con la expresión pura del terroir de Chablis. Perfecto para amantes de vinos blancos minerales y frescos.
In stock (can be backordered)
Detalles técnicos del producto
Información adicional
| Weight | 1 kg |
|---|---|
| Bodega | |
| D.O. | |
| Graduación | |
| Añada | |
| Tipo de vino | |
| Fresco | |
| Formato en ml | |
| País | |
| Región |
Bodega
La Chablisienne
La historia empieza en 1923, cuando en medio de los viñedos de Chablis y bajo la dirección de Abbé Balitrand, varios viticultores crearon una bodega cooperativa para comercializar sus vinos. Hasta los años 50, los miembros de la cooperativa entregaban su producción a La Chablisienne, que se encargaba de crear los coupages y de vender los vinos. Sin embargo, se quería ir mucho más allá y crear un estilo propio. Así que se decidió que la vendimia se entregaría en forma de mostos, una particularidad que le da un control total sobre los procesos de elaboración del vino.
La Chablisienne, con un verdadero espíritu pionero, no ha dejado de enfrentarse a un amplio abanico de retos, y es el trabajo meticuloso de todos los implicados el que da lugar a unos vinos que mejoran constantemente con el paso del tiempo.
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